Menu de fin d'année

Menu de fin d'année

36,00 €
TTC

Commandez notre menu à tarif unique pour les fêtes de fin d'année : parmi nos entrées, plats et dessert.

Entrée
  • Gravlax de St Jacques, condiment grenade, citron vert, céleri, coriandre, oignons rouges
  • Pâté en croûte maison canard, foie gras, figues séchées, chutney de coings, gingembre et curcuma
Plat
  • Filet de lotte cuit en basse température, kombu royal, sobas, shitakés pôélés, édamamés, beurre blanc au yuzu
  • Risotto à la truffe
Dessert
  • Sphère framboise pistache

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour l'analyse de statistiques de fréquentation et votre confort de navigation.