Plateau de mignardises salées

15,00 €

Panacotta au foie gras, chutney de coings, gingembre et pain d’épices
Verrine de saumon Label Rouge et crème d’aneth
Velouté d’avocat, citronnelle, pomme verte, pressée de chair d’araignée, combava et coriandre
Verrine de féta, fruits secs, patate douce et huile de noisette
Tartare de boeuf à la japonaise

5 pièces par plateau